仁井田本家1711年の創業から300余年「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信条を代々受け継ぎ、日本で最初の自然酒を醸した金寳酒造は、自然米100%、天然水100%、純米100%の酒造りをしています。
金寳は日本の美しい田んぼを守る酒蔵でありたいと思っています。

穏(おだやか) 純米大吟醸

穏純米大吟醸自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)を50%に磨き込み、蔵人が渾身の極みで醸しました。大吟醸ならではの華やかな香りと、繊細かつすっきりとした味わいが魅力です。

純米大吟醸酒
1.8L 5,940円(税込)

  • アルコール度/15
  • 精米歩合/50%

自然酒 純米吟醸

自然酒純米吟醸精米歩合60%の自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)を使い、自然派山廃酒母仕込みの純米吟醸を造り上げました。ワンランク上のやわらかな甘みとふくよかな旨みに加え、自然派山廃酒母仕込みの酸味が調和した上品なコクのある味わいは、まさに自然酒の最高峰です。

純米吟醸酒
1.8L 3,240円(税込)

  • アルコール度/16
  • 精米歩合/60%

自然酒 純米原酒

niidahon003精米歩合70%の自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)を使って、醸しだした純米原酒。「自然酒 純米吟醸」よりもさらに濃醇な味わいで、熟成した旨味と甘みをたっぷりと楽しんでいただける飲みごたえのあるお酒です。
1.8L 2,808円(税込)

  • アルコール度/17
  • 精米歩合/70%
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